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TUhjnbcbe - 2021/7/31 21:36:00
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为规范食品安全突发事件应急处置工作,切实保障人民群众身体健康和生命安全,12月10日,武麻公司联合服务区各经营单位,开展了长岭岗服务区食品安全突发事件应急演练。此次演练采取现场情景模拟形式。客人用餐后出现不同程度的恶心、腹痛症状,疑似食物中毒。餐厅负责人发现异常后立即上报公司食品安全应急处理领导小组,应急小组第一时间启动《服务区食品安全应急预案》,小组成员在5分钟内赶到现场进行调查。生产调查组、现场调查组对现场人员进行询问、抽样记录,封存疑似食品;对外联络组在10医院,组织车辆,医院就诊;最终在各部门协力配合下,食品中毒客人得到有效救治,演练圆满结束,达到预期效果。

此次演练是对食品安全应急预案的一次实战演练,有效检验了应急预案的实用性和可操作性,同时提高了服务区应对食品安全突发事件的处理能力,为长岭岗服务区协调作战积累了宝贵经验。

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