呼伦贝尔草原是中国少数民族的摇篮。
这里蕴含着丰富的自然资源，包括各种动植物和矿产资源在内的大地恩赐集中在呼伦贝尔。这里虽地广人稀，但分布的少数民族之丰富却堪称民族博物馆，内蒙古自治区3个少数民族自治旗，鄂伦春自治旗、鄂温克族自治旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗都分布在呼伦贝尔市，全区19个民族乡中，呼伦贝尔市就占了14个，可见呼伦贝尔地区的民族多样性。
呼伦贝尔境内生活着蒙古、汉、回、满、达斡尔、鄂伦春、俄罗斯、朝鲜、壮、藏、锡伯等在内的42个民族。其中蒙古族人口24.24万人，占总人口8.92%，呼伦贝尔也是达斡尔、鄂伦春等民族的主要居住地，这些古老的民族生活在草原和森林间，保存着自己独有的生活方式、民俗文化。
呼伦贝尔最具民俗文化魅力的5个少数民族：
蒙古族
呼伦贝尔是蒙古族的发祥地，他们遍布全球、散居各地。
很久以前，蒙古族的先民“蒙兀室韦”在额尔古纳河东岸密林中的活动，并从这里逐步向西部草原迁移，在成吉思汗统一了蒙古各部落以后，形成了一个新的民族共同体——蒙古族。在世界版图上，大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，“草原骄子”的称号由此而来。
住宿方式：蒙古包
蒙古包是草原上一种圆形尖顶的天穹式住屋，是蒙古族牧民居住的房子，便于牧业生产和游牧生活。蒙古包由木栅撑杆、包门、顶圈、衬毡、套毡及皮绳、鬃绳等部件构成，通风、采光，既便于搭建，又便于拆卸移动。祭祀习俗祭腾格里汗：祭天帝“腾格里汗”是蒙古族人要祭典之一，是民间祭天活动，多在七月初七或初八进行。
祭火：蒙古牧民、猎民十分崇拜火，因为祖先笃信具有自然属性和万物有灵观念的萨满教。年祭在阴历腊月二十三举行，月祭常在每月初一、初二举行，在长者的主持下将黄油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感谢火神爷的庇佑，祈祷来年人畜两旺、五谷丰登、吉祥如意。
祭敖包：祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗，在每年水草丰美时节举行。届时，供祭熟牛羊肉，主持人致祷告词，男女老少膜拜祈祷，祈求风调雨顺、人畜平安。祭祀仪式结束后，还会举行赛马、射箭、摔跤等竞技活动。
饮食习惯蒙古族的饮食大致分三大类，即肉食、奶食、粮食。一日三餐，两稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面条、吃包子。
娱乐风俗赛马、摔跤、射箭、马头琴、“好来宝”、蒙古象棋、那达慕。
达斡尔族
达斡尔族主要分布于内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗、黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区、鄂温克族自治旗一带。他们使用达斡尔语，但是并没有本民族文字，一般通用汉语或蒙古文。
达斡尔族是一个古老民族，和古代契丹人有着最近的遗传关系。从亘古狩猎、游牧迁徙、逐水渔猎到农耕文明，及至游走经商，达斡尔族生活方式十分多元，他们勤劳善良、崇尚教育、忠诚骁勇。达斡尔族现在全国约有13万人，其中，在呼伦贝尔约有达斡尔族约7万人。
住宿方式达斡尔族传统房屋建筑的主要形式叫“雅曾格日”，是一种多以松木或桦木栋梁为房架的草正房。居室的南、北、西三面或南、东、北三面建有相连的三铺大炕，俗称“蔓子炕”，蔓子炕保暖性能好，是达斡尔人冬季不可缺少的取暖设施。
猎鹰在游牧民族的世界观中，鹰并不仅仅是一只飞禽，更是人与自然之间的使者。在中国波澜壮阔的历史长卷中曾有一个搏击长空的“鹰之族”扶摇而起，那就是契丹作为契丹后裔的达斡尔人，他们热爱鹰、尊重鹰、崇拜鹰，长久以来将雄鹰视为自己最好的伙伴。
猎鹰多在雪后的清晨进行，届时猎人脚跨骏马，左臂托举猎鹰，寻游于雪野山林之中。发现野鸡、野兔等小型禽鸟动物后，便令猎鹰迅速出击，准确而有效。鹰猎的收获量虽然不大，但它确是达斡尔人的一项饶有风趣的娱乐活动，拥有一只聪明伶俐、敏捷强悍的猎鹰也成为猎人的骄傲与自豪。
娱乐风俗曲棍球是达斡尔族的传统体育运动，擅长竞技的达斡尔族，始终保持着这一古老的传统体育活动，并把它称之为“贝阔”。年中国的第一支曲棍球专业队就在莫力达瓦达斡尔族自治旗诞生。
传统节日阿涅节，是达斡尔族最盛大的传统节日，相当于汉族的春节。从进入腊月开始，人们便开始阿涅节而忙碌，准备过年用的各种食品。
库木勒节，库木勒即柳蒿芽，野菜可食用。每年五月，成群结队的达斡尔族男女老少，深怀感恩之心，兴高采烈地去采集柳蒿芽并欢歌劲舞。举行传统的体育竞赛，其乐融融。
抹黑节（阔德格·乌都日），正月十六为抹黑日，是达斡尔族传统节日之一，达斡尔族的“阔德格·乌都日”来源于达斡尔族春节，达斡尔族视同除夕至正月十五都是春节。
鄂温克族
鄂温克族是跨越中国、俄罗斯居住的跨界民族，全国大约有3万多鄂温克人，是22个少于10万人口民族之一。在日常生活中，鄂温克人多数使用本民族语言，但他们并没有本民族的文字。鄂温克牧民大多使用蒙古文，部分使用汉文。
鄂温克人主要居住于内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂温克族自治旗、阿荣旗、莫旗、扎兰屯等地。鄂温克族意思是“住在大山林中的人们”，而呼伦贝尔有一个叫鄂温克的少数民族正在淡出我们的视线。
敖鲁古雅鄂温克族是被我国*府唯一特许在山林中狩猎，合法的过着半定居半游猎生活的一群人，这些猎民世世代代穿行在大兴安岭的林海，以驯鹿代步，靠饲养驯鹿为生，所以是中国惟一饲养驯鹿的民族，被称为“中国最后的使鹿部落”。
在漫长的历史发展过程中，鄂温克族创造了独特的文化艺术。
交通驯鹿曾是鄂温克人唯一的交通工具，被誉为“森林之舟”。
住宿方式：撮罗子鄂温克族人在森林中没有固定的住所，“撮罗子”是他们的传统民居。撮罗子，鄂温克语叫“希椤柱”，它的外形如同鄂伦春族的“斜人柱”，高约3米，直径约4米，是一种圆锥形建筑物，实际上是用松木杆搭成的圆形窝棚，也是一种非常简单的帐篷。
驯鹿鄂温克人饲养驯鹿具有悠久的历史。相传在很早以前，他们的8位祖先在山中狩猎，捉住了6只野生鹿仔带回饲养，久而久之发展成了今天人工饲养的驯鹿。由于历史的发展和时代的变迁，驯鹿在其他北方民族中都已先后消失，惟独在鄂温克猎民中得以延续。
狩猎为生的鄂温克人无论男女老少都非常喜爱和保护驯鹿，将它们视为吉祥、幸福、进取的象征，也是追求美好和崇高理想的象征。
文化生活鄂温克族有特别的民族文化，他们的民歌既是歌，又是诗，极富草原森林气息。鄂温克族喜欢跳舞步简单、生动活泼的集体舞，大多数通过妇女舞蹈来表现鄂温克族的生活，主要有“阿罕拜”、“爱达哈喜楞舞”、“哲辉冷舞”。
传统节日每年5月22日的“米阔鲁节”是鄂温克族民间传统节日，流传在内蒙古陈巴尔虎旗鄂温克族当中。这天，人们要举行赛马、套马比赛，还要给当年产的羊羔剪耳朵，作为记号。按照传统习惯，老人要送给后辈人母羊羔，祝福他们今后羊群如云、生活幸福，还要设宴款待亲朋好友，宣布他们当年幼畜的数字。
鄂伦春族
鄂伦春族是我们多民族大家庭中一个人数较少的成员。大多居住在黑龙江省北部大小兴安岭一带，包括黑河地区的爱辉县和逊克县，伊春地区的嘉荫县，大兴安岭地区的呼玛县和鄂伦春自治旗，以及呼伦贝尔的布特哈旗，总人口仅为三千余人。鄂伦春族是勤劳勇敢善于与大自然搏斗的民族，他们长期劳动生活于大小兴安岭，踏遍了那里的山山水水，熟悉那里的一草一木。
是狩猎民族，因此他们的衣食住行及歌舞等方面都显示了狩猎民族特点。
狩猎狩猎是鄂伦春族人生存的需要，一年四季他们都游猎在茫茫的林海中。猎马和猎狗是“猎人的伙伴”，是鄂伦春族猎民不可缺少的帮手。鄂伦春人的猎马和猎狗都很通人性，出于这个原因，鄂伦春人一般不杀马和狗，也不吃马肉和狗肉。
住宿方式在历史上，鄂伦春人的房屋主要有“斜仁柱”、产房、土窖子、木刻楞房、桦皮棚（林盘）、布棚（麦汗）、高脚仓库（奥伦）等。“斜仁柱”是鄂伦春族游猎时最主要的住房，呈圆锥形，骨架用长若干米的主杆、带杈的树干和20多根“斜仁”(树干)搭成，其覆盖物有冬季用的狍皮围子，需用60余张狍皮缝制，也用桦树皮、芦苇帘和布围子。
工艺美术鄂伦春族妇女善于刺绣，她们总有丰富的想象力和高超的艺术创造力，从头上戴的到脚上穿的，都要绣上花、鸟、鱼、虫和小动物的图案。鄂伦春族人特别是妇女还很擅长用白桦树皮制作各种生活用品和工艺品，这些物品不但轻巧耐用，而且雕刻的花纹图案形象逼真、美观大方。
剪皮是鄂伦春族妇女创造的一种十分独特的艺术形式。它利用桦树皮和兽皮剪制成人物、动物等形象，作为儿童的玩具。为了使皮袍、帽子、口袋、手套的口沿、四角美观、耐用，还剪制一些图案，用狍筋、鹿筋线缝上，成为一种艺术装饰品，神话故事、人物形象、动物形象、装饰图案等是剪皮艺术的题材。
俄罗斯族
俄罗斯族散居在新疆、内蒙古、黑龙江、北京等地，主要集中聚居在新疆维吾尔自治区西北部、黑龙江北部和内蒙古自治区东北部的呼伦贝尔市下辖额尔古纳市等地，目前中国境内俄罗斯族人口约为一万五千人左右。
额尔古纳俄罗斯民族乡有最具特点的“华俄后裔”俄罗斯族，作为中国人口最少的少数民族之一，星星点点地散落在边境线以南。他们长着一副欧洲人面孔，却说着地道的东北话，他们居住的建筑大多是俄罗斯人传统的“木格楞”式房屋，他们保留着俄罗斯人的穿着习惯，头系三角巾，身穿大花裙...
住宿方式：木刻楞俄罗斯族传统住宅多为砖木结构、高大宽敞的平房，也有单一木材结构的房屋。铁皮屋顶大多涂上彩色油漆，向四周延伸形成廊檐。屋顶上开有天窗，可调节室内温度和空气流通。屋内分为客厅、居室、厨房等，多砌有取暖的火墙。在额尔古纳河流域一带的俄罗斯族，有的还居住传统的俄罗斯“木刻楞”房屋，既保留了俄式的建筑风格，又加上新的设计。
饮食习惯俄罗斯族主食是小麦面包，多为烘烤时中间裂开的长形大面包，称为“列巴”，进食时将其切成片状，上涂果酱或奶油。副食有各种蔬菜、鱼、肉、奶制品等。节日食品有馅饼、大圆面包、密糖饭和红甜菜汤、酸牛奶及各种做法的鱼。
俄罗斯族男子喜欢喝伏特加（白酒）和自制的啤瓦（啤酒），还有自制的各种类似啤酒的“格瓦斯”饮料。抓饭、牛奶米饭、牛奶面条、馕、包子、饺子等也成了俄罗斯族的家常饭，俄罗斯族家庭主妇善于烤制各种香甜可口的面包和饼干。
服饰俄罗斯族传统服饰，男子多穿斜领麻布衬衫和呢子上衣，系腰带，下穿细腿长裤、长筒皮靴。
妇女多穿领口带褶的粗麻布衬衫，外罩无袖长袍“萨拉凡”，或穿一种家织的毛织裙。夏季多穿连衣裙，农村居民多在皮靴上套穿橡胶浅帮套鞋，冬季则穿毡靴和用自纺毛线织成的袜子。
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