「本文来源：吉林日报」
今年以来，长岭县三青山镇坚持把“秸秆变肉”工程作为增加农民收入的根本之策，鼓励扶持村民在乡村振兴战略中发展“牛经济”，过上“牛日子”，探索出符合本地特色的肉牛养殖之路，促进了村民增收致富。
12月份，白雪皑皑，三青山镇宝青山村村民白光文却在自家院子里忙得不亦乐乎。粉碎秸秆，喂牛，收拾牛舍的粪污……看着六头膘肥体壮的肉牛，白光文打心里往外高兴。四年前，他开始养殖肉牛，家里的收入每年增加五万多元。一边种大田，一边养牛，年过半百的白光文看着日子节节攀升，脸上绽满笑容。
三青山镇宝青山村有多年肉牛养殖的历史。像白光文这样的肉牛养殖户全村共有户，牛存栏达到头。
今年以来，长岭县开展“秸秆变肉”工程推进工作，为了解决村民养牛的后顾之忧，三青山镇积极协调各项惠民政策，又组织镇村干部帮助村民解决养殖技术难题。没有了技术、资金的负担，村民养殖肉牛的热情更高了。截至目前，全镇肉牛养殖户达到户，牛存栏头。
如今，在三青山镇，肉牛养殖已经成为增收致富的主导产业。三青山镇并不单单注重眼前效益，更是要找到生态循环经济发展的支撑点。秸秆变成了饲料及能源，牛粪变成了肥料，种养结合，农畜平衡，小群体、大规模生态循环农业带来了生态“红利”，牛产业让当地村民走上了增收致富的“快车道”，也成为乡村振兴的“金钥匙”。
吉林日报全媒体记者：任胜章实习生：井盈鑫