冷链食品特别是进口冷链食品已成为当前疫情防控工作的重中之重。近日，莒县进口冷链食品集中监管专仓在长岭镇启用，再添一道安全防线，坚决防止疫情“物传人”的事件发生。那么，冷链食品到达我县后，要经过哪些程序才能入库？又要落实哪些措施才能进入市场哪？日前，记者来到监管专仓进行了实地探访。
冷链食品业户王宪臣：你好，我想咨询一下，现在这个货物在港口这边，然后我需要拉到莒县这边，咱们正常的申报手续、申报流程是什么？
冷链食品专班市场监管局李玉平：凡是进口冷链食品进入莒县域内，必须提前24小时以前通过山东冷链疫情防控系统报备，报备之后进行预约。预约之后当我们确认，专仓进行核酸检测和消杀。
听说莒县开设了进口冷链食品集中监管专仓，专仓工作人员刚上班，冷链食品业户王宪臣和吕强就赶早来到办公区，咨询申报入仓、检测等相关事宜。原来，他们的冷冻食品已在外地港口等候多日，就差这张检验“合格证”了。
冷链食品业户吕强：按照他们约定的时间，预定的时间进仓消毒，然后做核酸检测，产品一切正常之后，就可以正常的出仓取货了。从预约到进出库需要三四天的时间，相对来说这也是比较快的。有了这个监管仓之后，产品能够正常的流通，对我们这些商户来说，减少了很多损失，提高了很多效益，杜绝了冷链产品对疫情的扩散，对大家都好。
冷冻食品到达专仓后，驻仓监管组通过监控室大屏幕全覆盖、无死角24小时实时监控专仓内的装卸、采样、消毒等运行情况。全副武装的工作人员按照货物总件数的2%进行采样检测，并使用专业工具小心采集样本、封存，专车专人送到核酸检测单位实验室进行检测。
冷链食品专班袁安新：我们的取样是即采即检，检测范围外包装外壁、外包装的内壁，内包装，食物要做到应检尽检。出来之后就反馈核酸样本、物品样本的结果。
监管专仓是进口冷链食品疫情防控的最前沿，莒县进口冷链食品集中监管专仓，依据省疫情防控指挥部《关于进一步加强进口冷链食品疫情防控工作的通知》建立健全信息共享、处置和反馈等各项机制，严防疫情防控“物传人”。
冷链食品专班县市场监管局李玉平：目前驻仓人员6人，采样人员3人，装卸人员8人，消杀人员2人。自专仓启用以来，所有工作人员一直奋斗在进口冷链食品监管第一线，严把冷链食品入库关口。截止1月19日，已累计入仓.88吨，件。出仓.09吨，件。核酸检测共计件，消杀率达到%。